Dieta białkowa przez 14 dni to najskuteczniejszy sposób na odchudzanie w domu dla tych, którzy chcą stracić kilka kilogramów lub pozbyć się otyłości, ale nie są gotowi od razu zrezygnować ze zwykłego jedzenia. Dieta jest tak ułożona, że głód praktycznie nie jest odczuwalny. Przestrzegając tego schematu, osoba traci średnio 5-8 kilogramów w ciągu dwóch tygodni.
Co to jest dieta białkowa
Podstawą programu dietetycznego jest zwiększenie zawartości białka w diecie oraz minimalizacja tłuszczu i węglowodanów. Nasycenie organizmu niezbędnymi witaminami i mikroelementami następuje poprzez obfite spożywanie owoców i warzyw. Ta metoda odchudzania jest odpowiednia dla osób przyzwyczajonych do prowadzenia aktywnego trybu życia – ćwiczenia fizyczne znacznie zwiększą skuteczność diety białkowej i wchłanianie pokarmu.
Zasady
Dieta białkowa nie zapewnia jasnego menu i można ją dowolnie dostosowywać, niemniej jednak nawet przy ich alternatywnym zastąpieniu jakakolwiek odmowa jedzenia znanego organizmowi jest rodzajem stresu dla całego organizmu.
Dlatego, aby utrata masy ciała nie była szkodliwa dla zdrowia, dieta białkowa wymaga przestrzegania pewnych zasad:
- posiłki powinny być co najmniej 6 razy dziennie;
- Zabrania się spożywania jakichkolwiek napojów alkoholowych;
- jeść nie później niż 3 godziny przed snem;
- Pij co najmniej 2 litry zwykłej przegotowanej wody dziennie.
Przeciwwskazania
Zmiana diety nie pozostaje niezauważona, a w niektórych przypadkach może mieć szkodliwy wpływ na zdrowie człowieka. Stosując jakąkolwiek dietę należy wziąć pod uwagę nie tylko aktualny stan zdrowia, ale także przebyte choroby.
Przed rozpoczęciem diety białkowej na 14 dni, aby uniknąć powikłań, należy skonsultować się z dietetykiem w sprawie skutków ubocznych i wziąć pod uwagę, że istnieje niebezpieczeństwo stosowania jej w takich przypadkach:
- na choroby serca;
- choroby wątroby;
- karmienie piersią i ciąża;
- kamienie nerkowe, inne choroby dróg moczowych;
- choroby hormonalne.
Dieta białkowa do odchudzania w domu
Dieta białkowa przez 14 dni jest skuteczna w odchudzaniu, ponieważ tłuszcze zwierzęce i węglowodany są całkowicie wykluczane z diety na dwa tygodnie, zastępując je białkami i białkami naturalnego pochodzenia - mięsem, rybami.
Każdy może zmieniać w zależności od swoich upodobań: lunch, śniadanie i kolację podzielić na dwie części, kurczaka zastąpić cielęciną, ryby owocami morza.
Autoryzowane produkty
- Dozwolone i wymagane są dietetyczne rodzaje mięsa, na przykład kurczak, wołowina, królik.
- Wśród ryb warto wybierać odmiany dietetyczne: sandacza, morszczuka, pelengę.
- Dopuszczalne jest spożywanie ryżu i kaszy gryczanej w małych ilościach.
- Słodycze warto zastąpić orzechami włoskimi.
- Wśród fermentowanych produktów mlecznych dozwolone są: niskotłuszczowy twaróg, mleko, sery, kefir, ser kozi.
- Dozwolone są wszystkie rodzaje grzybów jadalnych i jaj.
Produkty zabronione
Głównymi składnikami białkowego systemu żywnościowego są mięso i ryby, ale należy gotować beztłuszczowe odmiany tych produktów. W żadnym wypadku wieprzowina ani jagnięcina nie będą odpowiednie. Niedozwolone są leszcze i makrele. Należy wykluczyć wszelkiego rodzaju wypieki i słodycze. Sałatek nie można polać olejem słonecznikowym, kwaśną śmietaną, majonezem ani samym sokiem z cytryny.
W żadnym wypadku nie należy używać:
- konserwy mięsne lub rybne;
- półprodukty;
- tłuste produkty mleczne: śmietana, mleko pieczone fermentowane, jogurty;
- woda sodowa;
- warzywa o dużej zawartości skrobi.
Menu diety białkowej na 14 dni
Tworząc menu, istnieją pewne zalecenia dotyczące przygotowania potraw i doboru produktów, ale nie ma jednoznacznych zasad i przepisów. Istotą diety jest całkowite usunięcie z diety tłuszczów i zastąpienie ich naturalnymi białkami. Produkty białkowe należy dobierać wyłącznie pod kątem swojego organizmu, stanu zdrowia i zaleceń dietetyka.
- Śniadanie. Przez cały okres śniadanie na diecie białkowej przez 14 dni praktycznie się nie zmienia – jogurt niskotłuszczowy z mleka fermentowanego, twarożek lub ser w małych ilościach. Jeśli chodzi o owoce, idealna jest sałatka jabłkowa lub warzywna. Do napojów zaleca się zieloną herbatę bez cukru. Aby złagodzić uczucie głodu, zaleca się wypicie szklanki przegotowanej wody na dziesięć minut przed posiłkiem.
- Kolacja. Polega na przygotowaniu szerszej gamy dań bogatych w białko. Zalecane są następujące produkty mięsne: gotowana pierś z kurczaka, 100 gramów grillowanej wołowiny, 150 gramów duszonego mięsa króliczego. Dopuszczalna jest gotowana lub duszona ryba (nie więcej niż 150 gramów). Z płynu: zupa rybna lub rosół z kurczaka, nie więcej niż trzy chochle. Na drugie danie: dwie łyżki ryżu lub kaszy gryczanej, sałatka jarzynowa i niesłodzone owoce, sok owocowy.
- Kolacja. Powinny zawierać także dania mięsne lub rybne o wysokiej zawartości białka. Może to być kurczak - 250 gramów, wołowina - 200 gramów, ryba - 150 gramów. Pomidory, ogórki, sałata. Aby świeże warzywa nie znudziły się, możesz upiec brokuły i kalafior. Polecane dania z owoców morza: gotowane małże, ostrygi, sałatka z krążków kalmarów.